Их выращивали египтяне, греки и римляне. О них знала средневековая Европа. Их крошит в оливье каждая современная хозяйка. И кажется, будто мы знаем об огурцах всё - но селекция продолжает «колдовать» над хрустящим овощем, а садоводы и дачники всё активнее интересуются семенами экзотических лиан, ведь некоторые заморские родичи тыквы вполне могут прижиться и у нас. Давайте знакомиться: 6 непривычных «огурцов» со всего света!

Представьте себе дом, который отапливается и охлаждается без обогревающих или кондиционирующих систем. Он производит собственное электричество безотходным способом и не зависит от коммунальных источников водоснабжения.

Такой дом также перерабатывает все сточные воды и может даже вырастить пищу для своих обитателей. Кроме того, он построен из местных и переработанных отходов и может сооружаться при помощи технически несложных методов. Звучит, как описание идеального дома космической эры будущего? Хотите – верьте, хотите – нет, но такие дома существуют в наше время (многие были построены в штате Нью-Мексико, США) и создаются уже более 30 лет. Такой вид жилища называется «землебитный дом», и он обладает вышеописанными и другими особенностями.

Даже с учетом всех поразительных свойств наших рук, способных на все от вдевания нитки в иголку до разламывания деревянных досок, невозможно сказать наверняка, насколько они идеально подходят нам. Эволюционные биологи не знают точно, почему люди, а также большая часть четвероногих земных созданий имеют по пять пальцев на каждой конечности. Стала бы жизнь хуже, если б на руках человека развилось по шесть пальцев?

Дополнительный палец около мизинца упростил бы некоторые задачи. Мы могли бы играть на более сложных музыкальных инструментах, быстрее печатали бы и крепче хватали бы предметы. «Более широкая рука упростила бы игру в баскетбол, - рассказывает Клифф Тэбин, генетик из Гарвардской медицинской школы, изучающий эволюцию конечностей у позвоночных. – Но мелкая моторика нашей руки – это, в основном, большой и указательный палец. Дополнительный маленький палец не сыграл бы большой роли».

Фактически хрустящий и сочный, острый и сладкий редис – это разновидность редьки, и принадлежит к тому же семейству, что и капуста. Хоть нынешний апрель погодой особенно не балует, зато мы уже вовсю крошим эти малиновые корешки в ароматные весенние салаты – и правильно! Ведь среди всех ранних овощей редис является главным хранителем витамина С, поэтому активно способствует восстанавлению иммунитета после долгой зимы. А что интересного можно рассказать о редисе? Оказывается, немало!