'продукты питание'

Половина мирового продовольствия тратится впустую

Details

Created on 21.01.2013 18:11

Written by Биктимирова Неля

В новом докладе утверждается, что половина всех произведенных в мире продуктов питания — два миллиарда тонн — просто выбрасывается на свалку. Причина этого, согласно мнению Институтута инженеров-механиков, заключается в слабой инфраструктуре, плохих условиях для хранения продукции, чрезмерно жестких сроках годности, предложениях «получить одну вещь бесплатно» и привередливости покупателей.

Ежегодно страны по всему миру производят около четырех миллиардов продовольствия. Но от 30% до 50% этого объема, то есть от 1.2 до 2 миллиардов тонн, никогда не съедается, - говорится в докладе «Global Food; Waste Not, Want Not» (Глобальное продовольствие; Не трать, да не будешь нуждаться).

Read more...