'виноград'
Отходы производства вина могут стать сырьем для биотоплива
- Details
- Created on 03.09.2015 08:52
- Written by Natali
Исследователи уже разрабатывали способы получения биотоплива из целлюлозных отходов, таких как кукурузная солома и древесное волокно, предлагая снижение воздействия на окружающую среду и отсутствие конкуренции с продовольственными культурами.
Теперь, новое исследование изучает возможность преобразования отходов из винодельческой промышленности в биотопливо, которое не требует посадки новых культур.
Эко-мода: выращиваем платье из вина
- Details
- Created on 09.08.2012 09:48
- Written by IndigoMan
«In vino veritas», - решили австралийские исследователи из Университета Западной Австралии (University of Western Australia) во главе с Хэри Гассом, и превратили благородный напиток в ароматный материал для одежды. Проект Micro'be' находится в стадии разработки, но уже может поделиться с нами первыми результатами: примерка выращенных в лаборатории нарядов фотомоделям запомнится надолго!
Хэри Гасс занимается не только микробиологией, но и пишет научную фантастику – так он называет проекты, которые собирается воплотить в будущем. Micro'be' – тоже один из них: идея создать одежду из виноградного сока пришла учёному в голову ещё много лет назад. Когда-то Хэри работал на винограднике и наблюдал за процессом превращения сочных гроздей в молодое вино. Он не мог не заметить, что когда в бочку попадает кислород, сверху на жидкости образуется вязкий пурпурный слой.
Вино из Новой Зеландии с «углеродным следом» на этикетке
- Details
- Created on 04.11.2010 11:50
- Written by Власенко Анастасия
Для настоящих знатоков вина стало недостаточным просто довольствоваться его насыщенным букетом, тягучестью и совершенством вкуса. Теперь они могут оценивать и экологичность процесса создания и доставки напитка.
Впервые в мире предоставила такую возможность одна из винодельных компаний Новой Зеландии, разместив на каждой из этикеток своей торговой марки так называемый «углеродный след» – метку, позволяющую покупателю узнать, сколько углекислого газа было выброшено в атмосферу в процессе изготовления и транспортировки продукта.
Каждая бутылка «Мебиуса Блан Совиньон Мальборо» (которая берет свое название от самой высокой вершины холмов над городом) сообщает о выбросах, приходящихся на стандартный 125 мл бокал.
Так как показатель рассчитывается с учетом работы холодильного оборудования и транспортировки, этикетки для каждого рынка экспорта будут разными. Так, например, метка на бутылке, продающейся непосредственно в Новой Зеландии, укажет на 140 г СО2, в то время как в Австралии на этикетке будет значиться уже 190г.
Для рынка Великобритании, с учетом огромных расстояний транспортировки, показатель увеличится значительно. По оценкам экспертов, 750 мл бутылку вина с 190 граммовым «углеродным следом» можно сравнить с автомобильной поездкой длинной в почти 5 км. Великобританские ценители божественного напитка ежегодно потребляют его на 7,6 миллиардов фунтов, что делает страну крупнейшим импортером вина в мире.