Loading

'поедание насекомых'

Еда будущего - насекомые?

Еда будущего - насекомые?

К 2050 году согласно прогнозам специалистов производство мяса увеличится на 50%. Такой рост обусловлен сочетанием увеличения экономической деятельности, которые приводят к повышению экономической способности и с ростом населения, что увеличивает количество потребителей.

Такие прогнозы достаточны для того, чтобы вызвать озабоченность по поводу количества сельскохозяйственных ресурсов, необходимых для получения предполагаемых уровней производства.

Иными словами при такой заявленной плотности населения очень остро станет вопрос об обеспечении достаточных объемов продовольствия.
Учитывая, что мы уже используем одну треть пахотных земель для производства кормов для животных, то уже сейчас вынуждены искать альтернативные источники пищи и эффективные способы ее культивирования.

Read more...