Loading

'персик'

Красота и здоровье: съешьте персик и будьте как персик

Спелый персикПерсик: красивый, яркий, сочный, как само лето. Несмотря на свою мохнатую поверхность, этот фрукт является одним из излюбленных летних деликатесов. Кроме того, не стоит умалчивать и о пользе персика, ведь он обладает множеством полезных свойств для нашего организма. Не зря же в Китае, на родине персиков, он всегда считался символом долгожительства и одним из составляющих «эликсира вечной молодости».

В китайских письменных источниках, которые датируются аж десятым веком до нашей эры, есть упоминания о персиках как о пище императоров. Однако, своей мировой известностью и распространением в другие страны эти фрукты обязаны Персии (старое название Ирана), откуда и происходит русскоязычное название.

В современном мире персиковые деревья произрастают и культивируются на всех континентах, даже там, где климат весьма прохладный. Персик – это плодовое дерево семейства Розовых, его ближайшими родственниками являются сливы и абрикосы.

Read more...

Вся правда о персиках

персикНаступил самый разгар сезона персиков, которые входят в число самых вкусных и любимых во всём мире плодов. Но кроме сочной и сладкой мякоти румяным фруктам есть чем нас удивить: они лечат, дарят красоту, помогают сбросить вес, делают привлекательнее в глазах противоположного пола и даже положили начало одному из древнейших видов экологичного искусства Востока – карвингу миниатюры. Так же мы поговорим о том, как правильно вести себя с этими пушистыми деликатесами, чтобы ненароком не испортить себе жизнь, и какое ещё применение можно найти персикам.

Учёные нашли панацею от опухолей!

Ею стали не только персики, но и нектарины, а так же яблоки. Последние исследования международного Института исследований в области продовольствия показывают, что эти фрукты содержат в пять раз больше полифенолов, чем ранее предплагалось. Эти соединения аналогичны веществам, которые синтезируются в организме человека микроорганизмами и отвечают за антиоксидантную активность – то есть, за способность организма противостоять свободным радикалам. Таким образом, обогащение рациона персиками не только сделает питание более здоровым, но послужит отличной профилактикой онкологическим заболеваниям.

Read more...