FacePla.net

Корпорация McDonald's боролась за своё существование в Боливии целых 14 лет, пытаясь завоевать симпатии местных жителей. Однако любители здоровой пищи, которых оказалось предостаточно в латиноамериканской стране, собственным кошельком проголосовали «против». Теперь McDonald's закрывает боливийские рестораны быстрого питания, поскольку не только не получает прибыли, но и работает себе в убыток.

Выбор сознательных граждан не на шутку вдохновляет! Однако будет не просто полностью одолеть корпоративного монстра и закрыть двери всех забегаловок на планете, которые ежедневно кормят «мусором» 58 миллионов людей. Сегодня в мире работает 31 тысяча ресторанов McDonald's, приправленные профессиональной рекламой. А как на самом деле всё начиналось?

Более ста лет назад «родился» первый в мире гамбургер: американский кулинар Луи Лессинг просто положил котлету между двух булочек и полил закуску кетчупом. Это «добро» продавалось в небольшом городке Нью-Хейвен с тележки на колесиках, а газеты с ужасом писали: «только фабричные чернорабочие могут питаться гамбургерами – это всё равно, что ужинать из мусорного бака!» Но тут идею взяли на вооружение безработные авантюристы – братья МакДональд. Они состряпали ловкий маркетинговый ход: им достаточно было сказать, что «гамбургер - идеальный продукт детского питания»! - И тут потянулись очереди за сомнительными котлетками… Вскоре паутина забегаловок опутала земной шар, и огромный спрос на продукцию повлёк за собой желание нажиться на этом бизнесе, всё сильнее «опуская» качество еды (хотя куда уж «мусорнее»?)

Конечно, McDonald's не пожелал сойти с арены, так и не узнав, за что именно население Боливии его не взлюбило. Ряд социологических исследований показал три основных причины краха корпорации, хотя их можно объединить в одну идею: боливийцам изначально претит идея «перекусов на ходу». И всё же подробнее.

Во-первых, по мнению боливийцев, еда становится «съедобной» лишь тогда, когда она готовится в нормальных санитарно-гигиенических условиях. Ни для кого уже не секрет, что любые fast food заведения не придерживаются обязательных норм – ни на кухне, ни на производстве ингредиентов. Реформы в содержании скота (переход с травяного корма на зерно, опилки, навоз и другие отбросы), а так же в способах забоя (в фарш попадает мясо сразу десятка коров) создают идеальные условия для распространения часто смертельно опасных колибактерий. Во-вторых, «хорошая» пища должна быть приготовлена «с душой» - а рестораны fast food кормят людей разогретыми полуфабрикатами, произведёнными в кулинарных цехах. В-третьих, приём пищи боливийцы понимают как спокойную трапезу в хорошем настроении - McDonald's, как и любые другие забегаловки, такой возможности не предоставляет.

Странно, что на первое место граждане Боливии не поставили вред самих продуктов фаст-фуда, а не только промахи в их изготовлении. Но мы отлично знаем, что трансжиры и перегретое масло содержат массу канцерогенов, шипучие напитки – переизбыток токсичного фосфора и опаснейшие заменители сахара. Всё это в переизбытке содержится в меню McDonald's и приводит к ожирению, развитию атеросклероза, диабета, онкологических заболеваний, целлюлита, в конце концов.

С другой стороны, если разумные боливийцы не едят «мусорную пищу», то уже совершенно не важны причины такого выбора. Понятно одно – они хотят быть здоровыми и находиться в гармонии с собой. Нам стоит поучиться такому отношению к качеству жизни. И кто знает – может, через несколько лет и мы отправим корпоративного «Борджиа» в нокаут?