'бурый жир'

Низкая температура и красный перец помогают сжигать жиры

Низкая температура и красный перец помогают сжигать жирыЧто общего между низкой температурой и красным перцем? И то, и другое помогает сжигать жиры, демонстрирует новое исследование.
Воздействие холода и потребление химических веществ, содержащихся в красном перце, повышает количество и активность так называемых клеток бурого жира, которые сжигают энергию, вместо того чтоб накапливать и сберегать ее, как делают обычные белые жировые клетки. К такому выводу пришел Такеши Йонеширо, исследователь из Университета Хоккайдо в Японии.
Работа впервые продемонстрировала, что у людей, не имеющих соответствующих клеток или с небольшим их количеством, активность бурого жира можно повысить, отметил доктор Клиффорд Розен, профессор медицины из Университета Тафтса, который не принимал участие в исследовании.
Кроме того, участники исследования, которые подвергались воздействию холода, продемонстрировали в конце эксперимента меньший объем «плохого» белого жира.

Read more...